Rodajas de chorizo artesanal, asado a la parrilla, acompañadas con guacamol, frijol y tortillas del comal
Tiernas mollejas marinadas al limón puestas a la parrilla y acompañadas con guacamol, frijol y tortillas del comal
Jalapeños rellenos de queso envueltos en tocino y empanizados con nuestra receta de la casa
Tres tortillas de maíz recién hechas, rellenas con trozos de lomito asados a la parrilla y jugosos camarones al ajillo. Acompañados de cremoso aguacate y cebolla fresca.
Extra: Entraña Q24.95 / Puyazo Q24.95 / Queso Q24.95
Mix de quesos fundidos servidos sobre una plancha, sazonados al vino blanco y especias.
Extra: Chorizo Q10.00 / Champiñones Q10.00 / Lomito Q10.00 / Camarones Q10.00
Trozos de puyazo prime cuidadosamente fritos acompañados de frijol, guacamol y tortillas del comal .
Tortillas de maíz asadas a la parrilla, rellenas de queso. Acompañadas de sofrito de tomate y aderezo de cilantro
Disfruta de nuestra sopa artesanal, trozos de pollo suave, queso fundido, aguacate fresco y crema, una experiencia en sabor y textura.
Deliciosa y cremosa sopa de frijol negro, realzada con sutiles notas de cilantro, acompañada de trozos de queso fresco, crujiente tortilla frita y rodajas de aguacate
Fresca ensalada de aguacate, acompañada de cebolla morada en julianas, palmito suave y un aderezo a tu elección
Disfruta de una auténtica ensalada César, preparada frente a ti con lechuga romana fresca, crujientes crutones caseros, anchoas delicadamente seleccionadas, queso parmesano rallado y un toque de mostaza Dijon. Todo mezclado con la clásica salsa Worcestershire para un sabor inconfundible.
Extra: Pollo Q20.00
Delicioso lomito de res a la parrilla servido sobre una mezcla de frescas hojas de lechuga, cebolla morada y tomate. La ensalada se complementa con elotitos dulces y nueces de nogal, todo aderezado con una suave vinagreta de ajonjolí
Pasta fresca acompañada de una suave salsa verde hecha con albahaca fresca, aceite de oliva y queso parmesano.
Extra: Pollo Q10.00
Pasta a la boloñesa con carne molida, bañada en una rica salsa roja de tomates horneados, albahaca fresca y espolvoreada con queso parmesano rallado .
Pasta suave y al dente bañada en una rica y cremosa salsa hecha con crema, mantequilla y queso pecorino.
Extra: Pollo 10.00
Linguinis al dente acompañados de mejillones frescos, cocinados en una deliciosa salsa de ajo, vino blanco, aceite de oliva y un toque de perejil
Cremoso y delicado arroz Arborio, acompañado de pulpo tierno y setas salteadas en mantequilla, ajo y vino blanco, adornado con un toque de queso parmesano rallado .
Pasta fresca rellena de espinacas escalfadas y queso ricotta, bañada en una suave salsa bechamel y aromatizada con un toque de nuez moscada .
Raviolis de pasta fresca rellenos de camarón, tomates horneados y queso, bañados en una suave salsa pomodoro tradicional.
Combinación de la tradicional salsa boloñesa italiana, elaborada con carne de res, intercalada con capas de pasta fresca. Bañado con una suave y cremosa salsa bechamel, gratinado al horno con queso.
Pasta artesanal acompañada de una cremosa salsa de chipotle y 6 onzas de jugoso lomito prime.
Linguinis acompañados de deliciosos mejillones, calamar y camarones salteados en vino blanco y ajo, bañados en una suave salsa de mantequilla, crema y parmesano .
Pasta al pesto, pasta a la bolognesa y pasta alfredo.
Trozos de robalo marinado con jugo de limón, bañada en nuestra secreta “leche de tigre”. Acompañado con rodajas de camote, cebolla en julianas y chips de vegetales.
Receta tradicional guatemalteca de frescos camarones aliñados con jugo de limón, tomate y cebolla.
Camarones puesto a la plancha bañados en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección.
Camarones frescos a la parrilla o a la plancha Bañados en ajo y especias, acompañados con cuatro guarniciones a tu elección.
Filete de robalo puesto a la plancha bañado en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección.
10 oz. De pulpo puesto a la plancha bañado en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección
16 oz. Exquisita langosta preparada al ajo y mantequilla acompañada de dos guarniciones
Agrega al termidor por Q.29.95
Combinación de camarones y pulpo marinados al ajo.
1) Individual (2 guarniciones)
2) para dos (4 guarniciones)
Frutos del mar: langosta, mejillones, pulpo, camarón y calamar.
Incluye cuatro guarniciones.
1) para dos (36 oz.)
2) para cuatro (72 oz)
Combinación de mariscos preparados al ajo y carnes presume asados a su punto en nuestra parrilla. Pídelo con pulpo o camarón y guarniciones a tu elección.
ACOMPAÑADOS DE DOS GUARNICIONES A ELECCIÓN
Corte de puyazo puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Corte de lomito puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Corte de lomito puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Corte de carne que combina una textura increíblemente suave y jugosa, ideal para quienes buscan una experiencia llena de sabor profundo y exquisito.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Fajas de puyazo a la parrilla, bañadas en nuestra salsa de la casa.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
El rey de los cortes. con un intrincado marmoleo que le otorga una jugosidad incomparable y un sabor profundo.
Incluye dos guarniciones.
Corte de lomito puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Jugoso puyazo prime asado a fuego lento, acompañado de ocho guarniciones a tu elección.
Corte especial de centro de lomito puesto a la parrilla Acompañada de ocho guarniciones a tu elección.
Delicioso corte premium, extraído de las costillas delanteras de la res, con un generoso marmoleo que garantiza una textura jugosa y un sabor profundo. Asado cuidadosamente a la parrilla para conservar sus juegos e intenso sabor.
Exquisita torta de lomito y puyazo prime, con pan brioche francés, sazonada con aderezo BBQ.
Centro de lomito envuelto y horneado en una hojaldre en su punto perfecto.
Corazón de lomito enrollado en tocino y puesto a la parrilla. bañado en una salsa morena de champiñones con dos guarniciones al gusto.
Tierno y jugoso lomito, acompañado de una suave salsa blanca con champiñones frescos, vino blanco y el toque único del queso gorgonzola.
Combinación de lomito, pollo, chorizo y puyazo prime puestos a la parrilla, acompañada de guarniciones a tu elección.
1) para dos (4 guarniciones)
2) para cuatro (8 guarniciones)
Combinación de carnes premium, lomito o puyazo a tu elección, preparado en nuestra parrilla.
1) para dos (8 oz) (4 guarniciones)
2) para cuatro (24 oz) (8 guarniciones)
Trocitos de mozzarella empanizados, acompañados de papas fritas.
Trocitos de pollo empanizados, acompañados de papas fritas.
Trocitos de lomito, acompañados de papas fritas.
Delicioso spaghetti bañado en salsa boloñesa y queso parmesano.
TODOS LOS MENÚS INFANITLES INCLUYEN BEBIDA Y HELADO
Pollo marinado en finas hierbas, acompañado de dos guarniciones a tu elección.
-Papas fritas
-Guacamole
-Frijoles volteados
-Puré
-Ñames fritos
-Vegetales asados
-Elote
-Papa horneada
Con ajo o mantequilla
4 tortillas
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