Rodajas de chorizo artesanal, asado a la parrilla, acompañadas con guacamol, frijol y tortillas del comal
Tiernas mollejas marinadas al limón puestas a la parrilla y acompañadas con guacamol, frijol y tortillas del comal
Tres tortillas de maíz recién hechas, rellenas con trozos de lomito asados a la parrilla y jugosos camarones al ajillo. Acompañados de cremoso aguacate y cebolla fresca.
Con queso: Q109.95 / Con Entraña Q124.95
Mix de quesos fundidos servidos sobre una plancha, sazonados al vino blanco y especias.
Extra: Chorizo o Champiñones Q109.95 / Con Lomito Camarones Q109.95
Trozos de puyazo prime cuidadosamente fritos acompañados de frijol, guacamol y tortillas del comal .
Lascas de lomito, cebolla morada, aros de puerro, alcaparras y frescos champiñones, aderezados con aceite de oliva extra virgen, fresco jugo de limón y queso parmesano. Acompañado de pan tostado.
Lascas de róbalo bañadas en jugo de limón y aceite de oliva, adornadas con queso parmesano rallado, cebolla morada, granos de maíz dulce e hilos de puerro frito
Tortillas de maíz asadas a la parrilla, rellenas de queso. Acompañadas de sofrito de tomate y aderezo de cilantro
Disfruta de nuestra sopa artesanal, trozos de pollo suave, queso fundido, aguacate fresco y crema, una experiencia en sabor y textura.
Disfruta de una auténtica ensalada César, preparada frente a ti con lechuga romana fresca, crujientes crutones caseros, anchoas delicadamente seleccionadas, queso parmesano rallado y un toque de mostaza Dijon. Todo mezclado con la clásica salsa Worcestershire para un sabor inconfundible.
Con pollo Q129.95
Delicioso lomito de res a la parrilla servido sobre una mezcla de frescas hojas de lechuga, cebolla morada y tomate. La ensalada se complementa con elotitos dulces y nueces de nogal, todo aderezado con una suave vinagreta de ajonjolí
Trozos de robalo marinado con jugo de limón, bañada en nuestra secreta “leche de tigre”. Acompañado con rodajas de camote, cebolla en julianas y chips de vegetales.
Receta tradicional guatemalteca de frescos camarones aliñados con jugo de limón, tomate y cebolla.
(Ofrecemos cortes de calidad usda prime. la maxima calidad en sabor, marmoleo y ternura) ACOMPAÑADOS DE DOS GUARNICIONES A ELECCIÓN
Corte de puyazo puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Corte de lomito puesto a la parrilla.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Corte de carne que combina una textura increíblemente suave y jugosa, ideal para quienes buscan una experiencia llena de sabor profundo y exquisito.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
Fajas de puyazo a la parrilla, bañadas en nuestra salsa de la casa.
1) 8 oz.
2) 12 oz.
El rey de los cortes: con un intrincado marmoleo que le otorga una jugosidad incomparable y un sabor profundo.
Jugoso puyazo prime asado a fuego lento, acompañado de ocho guarniciones a tu elección.
Corte especial de centro de lomito puesto a la parrilla Acompañada de ocho guarniciones a tu elección.
Delicioso corte premium, extraído de las costillas delanteras de la res, con un generoso marmoleo que garantiza una textura jugosa y un sabor profundo. Asado cuidadosamente a la parrilla para conservar sus juegos e intenso sabor.
Exquisita torta de lomito y puyazo prime, con pan brioche francés, sazonada con aderezo BBQ.
Corazón de lomito enrollado en tocino y puesto a la parrilla. bañado en una salsa morena de champiñones con dos guarniciones al gusto.
Tierno y jugoso lomito, acompañado de una suave salsa blanca con champiñones frescos, vino blanco y el toque único del queso gorgonzola.
Pollo marinado en finas hierbas, acompañado de dos guarniciones a tu elección.
Combinación de lomito, pollo, chorizo y puyazo prime puestos a la parrilla, acompañada de dos guarniciones por persona.
Para 2
Para 3
Combinación de carnes premium, lomito o puyazo a tu elección, preparado en nuestra parrilla. Acompañado de dos guarniciones por persona.
Para 2
Para 3
Langosta, mejillones, pulpo, camarones y calamar
1) para dos (4 guarniciones)
2) para cuatro (8 guarniciones)
Combinación de mariscos preparados al ajo y carnes USDA Prime asados a su punto en nuestra parrilla. Pídelo con pulpo o camarones con 4 guarniciones a tu elección. (Para 2 personas)
Parrillada especial que combina tres sabores premium. Incluye lomito o puyazo, langosta, pollo y camarones. (Para 2 personas)
Camarones puesto a la plancha bañados en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección.
Para 2: Q379.95
Filete de robalo puesto a la plancha bañado en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección.
10 oz. De pulpo puesto a la plancha bañado en ajo y especias, acompañado con dos guarniciones a tu elección
16 oz. Exquisita langosta preparada al ajo y mantequilla acompañada de dos guarniciones
Agrega al termidor por Q.29.95
Combinación de camarones y pulpo marinados al ajo. Incluye 2 guarniciones.
Para 2 con 4 guarniciones: Q374.95
Exquisita mojarra de 32 onzas acompañada de ensalada de lechugas frescas y crujientes papas fritas
Combinación de mariscos preparados al ajo y carnes USDA Prime presume asados a su punto en nuestra parrilla. Pídelo con pulpo o camarón y guarniciones a tu elección.
Trocitos de mozzarella empanizados, acompañados de papas fritas.
Trocitos de pollo empanizados, acompañados de papas fritas.
Trocitos de lomito, acompañados de papas fritas.
Delicioso spaghetti bañado en salsa boloñesa y queso parmesano.
TODOS LOS MENÚS INFANITLES INCLUYEN BEBIDA Y HELADO
-Papas fritas
-Guacamole
-Frijoles volteados
-Puré
-Ñames fritos
-Vegetales asados
-Elote
-Papa horneada
Con ajo o mantequilla
4 tortillas
Pasta fresca acompañada de una suave salsa verde hecha con albahaca fresca, aceite de oliva y queso parmesano.
Extra: Pollo Q10.00
Pasta a la boloñesa con carne molida, bañada en una rica salsa roja de tomates horneados, albahaca fresca y espolvoreada con queso parmesano rallado .
Pasta suave y al dente bañada en una rica y cremosa salsa hecha con crema, mantequilla y queso pecorino.
Extra: Pollo 10.00
Cremoso y delicado arroz Arborio, acompañado de pulpo tierno y setas salteadas en mantequilla, ajo y vino blanco, adornado con un toque de queso parmesano rallado .
Pasta fresca rellena de espinacas escalfadas y queso ricotta, bañada en una suave salsa bechamel y aromatizada con un toque de nuez moscada .
Raviolis de pasta fresca rellenos de camarón, tomates horneados y queso, bañados en una suave salsa pomodoro tradicional.
Combinación de la tradicional salsa boloñesa italiana, elaborada con carne de res, intercalada con capas de pasta fresca. Bañado con una suave y cremosa salsa bechamel, gratinado al horno con queso.
Pasta artesanal acompañada de una cremosa salsa de chipotle y 6 onzas de jugoso lomito prime.
Linguinis acompañados de deliciosos mejillones, calamar y camarones salteados en vino blanco y ajo, bañados en una suave salsa de mantequilla, crema y parmesano .
Pasta al pesto, pasta a la bolognesa y pasta alfredo.
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